گلت آلبالو با خمیر هزارلا

sour cherry galette

فصل آلبالو بهترین زمان برای درست کردن این گلت ساده و خوش طعمه! توی این رسپی برای راحتی کار از خمیر هزارلای آماده استفاده میکنیم. ترکیب خمیر کره ای و لایه لایه و آلبالوهای ترش و شیرین فوق العاده خوشمزه ست و بهتون توصیه میکنم حتما امتحان کنید. 

Continue Reading

پای توت فرنگی

strawberry lattice pie-bahareh niati

فصل توت فرنگی بهترین وقت برای درست کردن این پای خوشمزه ست! داخل این پای با توت فرنگی های تازه و شکر پر شده و خمیرش هم یه خمیر با پایه ی آرد و کره ست که بعد از پخت لایه لایه و فوق العاده خوشمزه میشه. 

Continue Reading

تارت لیمو

lemon tart recipe

تارت لیمو یک دسر خوش عطر و رنگه که از ترکیب کرم لیمویی و یک کراست کره ای و ترد درست شده. این تارت نه خیلی شیرینه که دلو بزنه و نه خیلی ترشه. طعم ملایم لیمو در کنار کمی خامه ی کم شیرین و بیسکوییت زیر تارت، ترکیب فوق العاده ای میشه و حتما […]

Continue Reading

گلت هلو و فرنجیپن

peach frangipane galette

گلت هلو و فرنجپین یک دسر خوشمزه ی تابستونیه که از ترکیب یه خمیر ترد و کره ای، هلو های تازه و فرنجیپن درست میشه. فرنجیپن که یک نوع کاسترد ایتالیاییه، از آرد بادام و شکر و تخم مرغ تهیه میشه و طعم فوق العاده ای به گلت میده هم باعث میشه خمیر پای بعد […]

Continue Reading

مینی پای توت فرنگی

strawberry hand pies

“هَند پای”به شیرینی هایی میگن با خمیر پای درست میشن و داخلشون رو با میوه های مزه دار شده پر میکنن. این مدلی که من درست کردم با طعم توت فرنگیه که ترکیبش با خمیر ترد و کره ای دورش خیلی خوشمزه میشه!

Continue Reading

تارت شکلات تلخ و انار

chocolate pomegranate tart

این تارت شکلاتی خوشمزه از یک خمیر کره ای ترد درست شده و داخلش با کاسترد شکلات و دانه های انار پر شده و یه دسر ایده آل برای فصل انار و شب یلداست. اگه شما هم مثل من عاشق شکلات تلخ و کلا دسرهای شکلاتی هستین، حتما این تارت رو امتحان کنید! 

Continue Reading

مینی پای سیب و کارامل

Salted caramel apple hand pies

“هَند پای” یکی از شیرینی های پر طرفدار پاییزه که با خمیر پای درست میشه و داخلش رو با میوه های مزه دار شده پر میکنن. این مدلی که من درست کردم با طعم سیب، دارچین و سس کارامل نمکیه که ترکیبش با خمیر ترد و کره ای دورش خیلی خوشمزه میشه!

Continue Reading
error: